10 Matvarer som barn trenger å spise opp til 10 år (ikke alle spise dem alle)
  • Sunn spisning i barndommen bør inkludere kildene til alle næringsstoffene som trengs for å fremme generell helse, vekst og normal utvikling av organer og nerver. For eksempel kan en diett i sink (vannkress, bønner, jordnøtter, etc.) forringe vekst så vel som kognitiv evne. Allikevel kan mangel på kalsium (grønne blader, meieriprodukter, sardiner, etc.) forårsake svake tenner og bein, sirkulasjonsproblemer, blant annet. På den annen side forårsaker overskudd av karbohydrater fedme, underernæring og glykemiske forandringer. Nøkkelen er å gi alle slags mat i riktig mengde. Derfor, hvert barn trenger å innta disse matene for sunn vekst.

  • 1. Brystmelk

  • Fundamental i de første 6 månedene av livet. Det er en komplett og perfekt mat for babyens metabolisme, med den ideelle mengden av essensielle næringsstoffer for denne fasen, som fett, sukker, proteiner, mineraler, vitaminer og vann. Det styrker også barnas immunitet. Etter seks måneder bør andre matvarer inkluderes (unntatt kumelk uten indikasjon fra barnelege), men barnet bør fortsette å amme til en alder av 2 år eller mer.

  • 2. Ris og bønner

  • Det er en utmerket kombinasjon. Sammen har de de essensielle aminosyrene kroppen trenger. Ris (integral) er høy i fiber er en kompleks karbohydrat som gir energi og hjelper i absorpsjon av næringsstoffer Bean, som i sin tur er rik på jern og vitamin B. Nyere studier har vist at effekten i å forebygge kreft oral og bryst, som er rik på fytokjemikalier og antioksidanter.

  • 3. Grønne bladgrønnsaker som kål, for eksempel, som er god kilde til kalsium og også inneholder magnesium - som sammen med vitamin D og andre næringsstoffer, hjelper kalsium å være fast i bein - i motsetning til kumelk . Den inneholder fortsatt vitamin A, C, folsyre, jern, kalium, fiber og klorofyll, som bekjemper kreft. Andre alternativer er brønnkarse, Chard, salat, endive, sikori, rosenkål, spinat, sennep greener, endive, brokkoli blad, bete blad, arugula.

  • 4. Grønnsaker, spiselige røtter og knoller

  • kilder til vitaminer, nesten uten fett, lav-karbohydrat, grønnsaker (squash, Chayote, pepper, løk, etc.), knoller (gulrøtter, poteter, yams, etc.) og røttene (søtpotet, gulrot, bete, kassava) er avgjørende for helse. De gir ulike vitaminer, mineraler, komplekse karbohydrater, fiber og energi.

  • 5. Frukt tilføre vitaminer, mineraler og kostfiber, de er antioksidanter, regulatoriske, oppdatering, hydrat og fremme beskyttende bestanddeler som bidrar til å regulere kroppen og antioksidanter - vesentlig i å beskytte celler. Inkluder minst 3 typer frukt i barnets ernæring hver dag. Gi frukt og ikke juice.

  • 6. Egg

  • De er kilder til protein og hjelper til med dannelsen av hjernevæv. Det kan gis til barn rundt 7-8 måneder, men i liten mengde (en fjerdedel av en eggeplomme), tilberedt eller poached. La være å gi det klare fra det første året fordi det går mindre risiko for allergiske reaksjoner.

  • 7. Kjøtt

  • Animal mat er kilder til protein, "byggerne" av kroppen, som nyter bein og vev. Kjøtt gir mange viktige næringsstoffer for barns vekst og utvikling. Det er en kilde til jern (bekjempe anemi) og sink (hjelpemiddel i vekst). Foretrekker å servere den tilberedt eller tilberedt i teflon-kokekar uten olje. Diversifiser med kylling, svinekjøtt eller fisk. Egg og noen belgfrukter som kikærter kan være erstatning for kjøtt. Unngå soya, spesielt for gutter.

  • 8. Fisk

  • Det er en matrik rik på omega 3 som fordeler hjertet, bidrar til å bygge muskler og bein. Foretre de som ikke har ryggrad som tunfisk eller laks. Sardin er en god kilde til omega 3, men bør bli tilbudt med forsiktighet på grunn av kviser, så la den være til de større barna. De skal tilberedes eller grilles. Unngå stekning.

  • 9. Melk og meieriprodukter

  • Gode kilder til protein og kalsium. Yoghurt (foretrekker ikke-fargestoffer og konserveringsmidler) og fermenterte melker bistår tarmkanalen på grunn av laktobaciller. Balansen i mage-tarmkanalen er viktig for å absorbere næringsstoffene riktig. Gå redusere mengden melk etter hvert som barn vokser, fordi kroppen i 10-årene reduserer (eller opphører) produksjonen av laktase - et enzym som bryter ned laktose som skal absorberes av kroppen.

  • 10. Kastanjer (nøtter)

  • Mutter, valnøtter, cashewnøtter og mandler er gunstige for helsen. Derfor er det godt å inkludere dem i barns ernæring. De er kilder til fett som beskytter hjertet og er antiinflammatoriske. Foretrekker usaltede og tilbyr små mengder daglig som en matbit.

  • Noen nyttige råd:

  • Unngå å gi jern og kalsiumkilder som bønner og melk i samme måltid. Kalsium forringer absorpsjonen av jern og sink.

  • Sammen med jernkildene, gi litt kilden til vitamin C, (som en dessertorange) som bidrar til å absorbere jern.

  • Unngå melk hvis barnet ditt har anemi. Les mer her.