15 Krydder som vil gjøre oppskriftene dine mer velsmakende
  • God mat er godt krydret mat! Og salt er ikke bra, se? Naturen er full av fordeler, aromaer og smaker, så mange planter som er gode for helsen vår, og ofte skjønner vi ikke det. La meg fortelle deg at foruten å utnytte de rikdommene som naturen gir oss og ta vare på vår helse, kan du gjøre oppskrifter enda mer smakfulle med noen krydder. Bli inspirert!

  • 1. Oregano

  • Oregano er den søte lille krydder som ikke kan gå glipp av i pizza! Ved å bruke bladene dine frisk eller dehydrert, forbedrer denne krydder smaken av oppskriften. Spesielt elsker jeg å bruke oregano i strogonoff, sandwich og salater.

  • 2. Basil Basil Basil, i tillegg til å ha en deilig duft og smak, har mange helsemessige fordeler, for eksempel: forbedrer immunsystemet, er anti-stress og hjelpemidler i eliminering av nyre stein. Denne krydder kombinerer med sauser og pasta.

  • 3. Rosemary

  • I tillegg til å bli brukt som te, rosmarin er en fantastisk krydder! Bønner krydret med rosmarin er allerede registrert i huset mitt, det blir veldig bra. Dessuten er det antioksidant og antiinflammatorisk.

  • 4. Laurel

  • Laurel har antiinflammatoriske og antibakterielle forbindelser, og som krydder gir den ekstra smak til oppskriften, spesielt i sauser og bønner.

  • 5. Coriander

  • Coriander er en plante hvis hakkede blader er en del av mange retter! I enkelte land blir selv deres røtter høstet på krydderstidspunktet. Med umiskjennelig smak og aroma er koriander en del av denne sausrecepten, som er perfekt for å følge med pasta, kokte poteter eller kjøtt.

  • 6. Mint

  • Mint? Men er ikke mynte bare brukt i te og krydret juice? Ja, jeg trodde det også, til i en restaurant jeg smakt en biff biff med myntsaus, og jeg ble overrasket over smaken! Det lønner seg å prøve denne planten som krydder i kjøtt også.

  • 7. Salsa

  • Vår elskede persille! Denne krydder er veldig kjent og super lett å dyrke hjemme, og det er heller ikke nødvendig å ha en grønnsakshage, du kan dyrke den selv om du bor i en leilighet. Salsa går bra på alle typer mat.

  • 8. Vårløk

  • Sammen med persille, danner disse to krydderne en uslåelig duo i kunsten å temperere! Bøsser har vitamin A og C, og inneholder kalsium og fosfor. Bruk på salater, sauser, ris, bønner, omeletter og smørbrød.

  • 9. Tijm

  • Å være en veldig aromatisk urt, er timian perfekt for krydderbrød, griller, sauser, omeletter og bønner.

  • 10. Salie

  • Planten, som på latin betyr "lagre", er stor, ikke bare som te, men for å gjøre oppskriften din mer velsmakende også! Her er en oppskrift på smør og salvia pasta saus, det skal være deilig!

  • 11. Cumin

  • Dette nettstedet forteller oss at cumin kombinerer med oster, kjøtt, poteter, egg og grønnsaker, og det er flott også i sauser. Og det er ekstremt viktig å være forsiktig med mengden du vil bruke, bare en klype og smaken vil allerede være veldig slående.

  • 12. hvitløk

  • av rik næringsverdi, hvitløk er veldig gunstig for helse, spesielt når rå, fordi den opprettholder sine egenskaper. Dens smak er umiskjennelig og gjør oppskriften mer spesiell.

  • 13. Marjoram

  • Ofte forvekslet med oregano, blander marjoram godt med sauser, omeletter og majones. I tillegg er denne planten healing, bakteriedrepende og antiseptisk.

  • 14. Caper

  • Caper er en buskformet plante, hvor blomsterknopper kan nytes i gastronomien. Rik på vitamin A, B1, B2, B3 og C, kan du bruke kapers primært i sauser, fisk og salater.

  • 15. Ginger

  • Ingefær er en full rot fordeler, og, selvfølgelig, er et fantastisk krydder å forlate herligste oppskrifter. Som smaken er enestående, bare en liten sum til smaken. Det går bra med sauser, kjøtt og salater.